Thưởng thức món mới biến tấu từ mì Quảng ở Đà Nẵng
- biet thu Vung tau cho thue gia tot nhat
- tour du lich campuchia gia re
- ve may bay tet gia re di ha noi 2016
- vé máy bay tết giá rẻ đi đà lạt 2016
- ve may bay tet di da nang 2016
Mì Quảng là một món ăn rất dân dã của người miền
Trung có sức thu hút rất kỳ lạ với mọi du khách, nhất là khi tới Đà Nẵng
Mì Quản xuất hiện ở nhiều nơi từ hàng rọng, tới nhà
hàng, khách sạn. Mì Quảng xuất hiện biếu tấu theo nhiều hương vị, mang tới cảm
xúc rất khó quên.
Hiện nay, mì Quảng trở nên đa dạng hơn với nguyên liệu
như tôm thịt, mì gà, sườn, chả sứa, thập cẩm … Một tô mì Quảng được bày ở trước
mắt rất bắt mắt, với cọng mì chế biến to bản, miếng thịt, sườn heo, con tôm hay
quả trứng cút. Gam màu vàng đỏ của nguyên liệu và xem lẫn cùng với màu xanh rau
thơm, bên trên chính là nhúm đậu rang làm cho thực khách nhìn đã thấy thèm.
Đặt ve may bay tet gia re di da lat 2016 tại Bookin.vn
Món này làm khá cầu kỳ. Với sợi mì được làm từ gạo dẻo
cùng với hàm lượng bột cao, tuy nhiên cầm đảm bảo được độ kết dính và ngâm với
ít nhất ở trong 1 giời, tiếp đến là cho vào trong cối xay mịn rồi tráng mỏng, xếp
chống với nhau. Lá mì được dẻo quá hoặc tơi bởi khi trộn mà cọng mi sẽ bị gẫy
hay món ăn không còn được hấp dẫn.
Nước dùng chế biến ở nhiều loại nguyên liệu tùy với
các loại mì khi thực khách dùng. Rau sống với kiểu mì Quảng sẽ gồm có 9 loại đó
là hung, giá đỗ, ngò rí, xà lách tươi, hành hoa thái nhỏ … rồi đều trộn cùng với
bắp chuối được xắt mỏng.
Nó khác với món phở Hà Nội và bún Huế thì mì Quảng
dùng chút nước. Mì đậm đặc với mùi tôm giã nhuyễn, nguyên liệu rất đặc trưng
mang tới độ béo ngậy, đậm, ngọt thêm với miếng bánh tráng được nướng giòn,
chanh tươi cùng với trái ớt xanh. Mọi thứ tạo nên một hương vị rất đậm đà, đem
đến dấu ấn cho ẩm thực của miền Trung.
- Món ngon mang hương vị hồn quê Bình Định
- Bánh canh thơm ngon nức tiếng ở Phú Quốc
- Nhà thờ Cửa Bắc - Nét đẹp kết hợp giữa con người và kiến trúc ở Hà Nội
- Lẩu thả - Món ngon của người dân biển Phan Thiết
- Những nơi ăn uống ngon, rẻ cho dân công sở Hà Nội
- Quán ăn vặt dưới 10.000 đồng tại Hà Nội
- Những địa chỉ quán ăn ngon cho ngày mưa ở Đà Lạt
- 3 món lẩu nổi tiếng ở miền Tây
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét